Sekt ist ein prickelndes Getränk, das zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genuss getrunken wird. Aber wie lange kann man Sekt eigentlich lagern? In diesem Artikel erfährst du alles, was du über die Haltbarkeit von Sekt wissen musst.
Wie lange kann man geöffneten Sekt lagern?
Einmal geöffneter Sekt sollte innerhalb von 24 Stunden getrunken werden. Denn sobald die Flasche geöffnet wurde, verliert der Sekt schnell an Kohlensäure und Aroma. Es empfiehlt sich, den Sekt mit einem Korken oder einem speziellen Sektaufsatz zu verschließen, um möglichst viel Kohlensäure zu erhalten. Wenn der Sekt nach ein paar Tagen noch immer prickelt, kann er noch getrunken werden, allerdings sollte man dann keine besondere Qualität mehr erwarten.
Wie lange kann man ungeöffneten Sekt lagern?
Im Gegensatz zu geöffnetem Sekt hält sich ungeöffneter Sekt deutlich länger. Die meisten Sekte sind mindestens zwei Jahre haltbar, oft sogar länger. Dabei gilt: Je höher die Qualität des Sekts, desto länger ist er in der Regel haltbar. Bei hochwertigen Sekten kann man von einer Haltbarkeit von fünf bis zehn Jahren ausgehen. Allerdings sollte man bedenken, dass der Geschmack des Sekts im Laufe der Zeit verändert wird. Ein Sekt, der fruchtig und frisch schmeckt, wird mit der Zeit immer trockener und weniger aromatisch.
Wie lagert man Sekt richtig?
Um Sekt möglichst lange haltbar zu machen und den Geschmack zu erhalten, sollte er richtig gelagert werden. Am besten eignet sich dafür ein kühler und dunkler Ort. Die ideale Lagertemperatur liegt bei etwa zehn bis 15 Grad Celsius. Im Kühlschrank kann Sekt ebenfalls gelagert werden, allerdings sollte er nicht zu lange dort bleiben. Denn je länger der Sekt im Kühlschrank steht, desto trockener wird er und desto mehr Kohlensäure verliert er.
FAQ
Wie erkenne ich, ob ein geöffneter Sekt noch trinkbar ist?
Ein geöffneter Sekt, der nicht mehr prickelt und flacher schmeckt als zuvor, ist nicht mehr trinkbar.
Kann man Sekt einfrieren?
Das Einfrieren von Sekt ist nicht empfehlenswert. Durch das Einfrieren verliert der Sekt an Kohlensäure und Aroma.
Wie lange kann man eine geöffnete Sektflasche im Kühlschrank aufbewahren?
Einmal geöffneter Sekt sollte im Kühlschrank innerhalb von 24 Stunden getrunken werden.
Kann man Sekt auch nach dem Ablaufdatum noch trinken?
Grundsätzlich sollte man Sekt nicht mehr trinken, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Allerdings ist es oft noch möglich, den Sekt zu trinken, wenn er noch prickelt und nicht schal oder flach schmeckt.
Fazit
Sekt ist ein besonderes Getränk, das man zu besonderen Anlässen genießt. Wer Sekt lagert, sollte darauf achten, dass er kühl und dunkel gelagert wird. Ungeöffneter Sekt ist deutlich länger haltbar als geöffneter Sekt. Wenn man den Sekt richtig lagert, kann man ihn auch noch nach Jahren trinken. Allerdings sollte man bedenken, dass der Geschmack im Laufe der Zeit verändert wird.
Quelle: Eigene Recherche
