Die Frage nach der empfohlenen täglichen Aufnahme von Fett ist eine, die viele Menschen beschäftigt. Fett ist ein wichtiger Nährstoff, der unserem Körper Energie liefert und dabei hilft, bestimmte Vitamine aufzunehmen. Allerdings kann ein Zuviel an Fett zu Übergewicht und anderen gesundheitlichen Problemen führen. In diesem Artikel werden wir uns damit beschäftigen, wie viel Fett man am Tag zu sich nehmen sollte.
Was ist Fett?
Fett ist ein Nährstoff, der aus verschiedenen Fettsäuren besteht. Es ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, da es unserem Körper Energie liefert und dabei hilft, bestimmte Vitamine aufzunehmen. Es gibt verschiedene Arten von Fettsäuren, die in unterschiedlichen Lebensmitteln vorkommen. Einige dieser Fettsäuren sind gesundheitsfördernd, während andere das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können.
Wie viel Fett sollte man am Tag zu sich nehmen?
Die empfohlene tägliche Aufnahme von Fett hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Alter, Geschlecht, Körpergröße, Gewicht und Aktivitätslevel. Im Allgemeinen wird empfohlen, dass Fett 20-35% der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen sollte. Bei einer durchschnittlichen Kalorienaufnahme von 2000 Kalorien pro Tag entspricht dies etwa 44-77 Gramm Fett pro Tag.
Welche Arten von Fett sollte man zu sich nehmen?
Nicht alle Fette sind gleich. Es gibt gesunde Fette, die unser Körper benötigt, und ungesunde Fette, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können. Gesunde Fette sind ungesättigte Fette, die in Nüssen, Samen, Avocado und Fisch vorkommen. Ungesunde Fette sind gesättigte Fette, die in Fleisch, Butter und Milchprodukten vorkommen, sowie Transfette, die in verarbeiteten Lebensmitteln und Frittiertem vorkommen.
Wie kann man die Fettaufnahme reduzieren?
Wenn man versucht, die Fettaufnahme zu reduzieren, gibt es einige einfache Schritte, die man unternehmen kann. Man sollte versuchen, ungesunde Fette durch gesunde Fette zu ersetzen. Zum Beispiel kann man Butter durch Avocado ersetzen oder Fleisch durch Fisch. Man sollte auch darauf achten, verarbeitete Lebensmittel und Frittiertes zu reduzieren oder zu vermeiden. Stattdessen sollte man sich auf frische, ganze Lebensmittel konzentrieren.
Fazit
Die empfohlene tägliche Aufnahme von Fett hängt von verschiedenen Faktoren ab. Im Allgemeinen wird empfohlen, dass Fett 20-35% der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen sollte. Es ist auch wichtig, darauf zu achten, welche Arten von Fett man zu sich nimmt, da nicht alle Fette gleich sind. Durch die Reduzierung ungesunder Fette und die Erhöhung gesunder Fette kann man eine gesunde Ernährung unterstützen.
Referenzquelle:
Mayo Clinic. (2021). Dietary fats: Know which types to choose. Abgerufen am 15. Juni 2021, von https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fat/art-20045550.
