Kumquats sind kleine, ovale Früchte, die in der Größe einer Olive variieren, aber einen einzigartigen Geschmack haben. Sie sind in der Regel sauer, aber auch süß, und können roh gegessen oder in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Wenn Sie sich fragen, wie man Kumquats isst, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel werden wir Ihnen die besten Tipps und Tricks geben, um Kumquats zu genießen.
Was sind Kumquats?
Kumquats stammen aus Südostasien und wurden im 19. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie gehören zur Familie der Zitrusfrüchte und sind eng mit Orangen und Mandarinen verwandt. Kumquats sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung macht.
Wie isst man Kumquats?
1. Waschen Sie die Kumquats
Bevor Sie Kumquats essen, sollten Sie sie gründlich waschen. Dies entfernt Schmutz, Bakterien und Pestizide, die sich auf der Schale befinden können.
2. Schneiden oder beißen Sie die Kumquats
Kumquats können roh gegessen werden. Sie können sie einfach in den Mund nehmen und essen, oder Sie können sie in Scheiben schneiden und in Salaten oder anderen Gerichten verwenden. Einige Menschen beißen in die Frucht und spucken dann die Samen aus.
3. Entfernen Sie die Samen
Wenn Sie die Kumquats nicht beißen, sondern in Scheiben schneiden, sollten Sie die Samen entfernen. Die Samen sind essbar, aber sie haben einen bitteren Geschmack, der den Geschmack der Frucht beeinträchtigen kann.
4. Verwenden Sie die Kumquats in Gerichten
Kumquats können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können sie in Salaten, Desserts, Cocktails und anderen Gerichten verwenden. Kumquats verleihen den Gerichten eine saure und süße Note und sind eine großartige Ergänzung zu vielen Rezepten.
Wie schmecken Kumquats?
Kumquats haben einen einzigartigen Geschmack. Die Schale ist in der Regel sauer und die Frucht ist süß. Einige Sorten können auch eine leicht bittere Note haben. Der Geschmack der Kumquats hängt von der Sorte und dem Reifegrad ab.
Welche Sorten von Kumquats gibt es?
Es gibt verschiedene Sorten von Kumquats, die sich in Größe, Form und Geschmack unterscheiden. Einige der bekanntesten Sorten sind:
- Nagami Kumquats
- Marumi Kumquats
- Meiwa Kumquats
- Centennial Kumquats
Wie lagert man Kumquats?
Kumquats sollten im Kühlschrank gelagert werden, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten. Sie können für bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sollten jedoch nicht in einer verschlossenen Plastiktüte aufbewahrt werden, da dies zu Feuchtigkeitsansammlungen führen kann, die die Früchte verderben lassen.
FAQs
1. Kann man Kumquats mit Schale essen?
Ja, Kumquats können mit Schale gegessen werden. Die Schale ist essbar und enthält viele Nährstoffe. Wenn Sie die Schale nicht mögen, können Sie sie jedoch entfernen.
2. Sind Kumquats gesund?
Ja, Kumquats sind sehr gesund. Sie enthalten Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien und andere Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.
3. Kann man Kumquats einfrieren?
Ja, Kumquats können eingefroren werden. Sie sollten jedoch vor dem Einfrieren gewaschen und getrocknet werden. Sie können bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Fazit
Kumquats sind eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Sie können roh gegessen oder in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen geholfen hat, zu verstehen, wie man Kumquats isst und wie man sie am besten aufbewahrt.
Referenzen
1. https://www.healthline.com/nutrition/kumquat
2. https://www.thespruceeats.com/kumquat-varieties-1807765
3. https://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-kumquats-last/
