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Sherry ist ein süßer Likörwein, der aus der andalusischen Stadt Jerez de la Frontera stammt. Es ist ein beliebtes Getränk in Spanien und in anderen Teilen der Welt. Es gibt verschiedene Arten von Sherry, die je nach Reifung und Geschmack unterschieden werden. Aber wie trinkt man Sherry richtig? Hier sind einige Tipps, um das Beste aus diesem köstlichen Getränk herauszuholen.
1. Wählen Sie den richtigen Sherry
Es gibt verschiedene Arten von Sherry, darunter Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximenez. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Art, sie zu trinken. Fino und Manzanilla werden normalerweise als Aperitif getrunken, während Oloroso und Pedro Ximenez als Dessertweine serviert werden.
2. Servieren Sie es richtig
Sherry sollte in einem kleinen Glas serviert werden, das als Copita bekannt ist. Der Grund dafür ist, dass es den Duft und den Geschmack des Weins besser zur Geltung bringt. Es ist auch wichtig, Sherry gekühlt zu servieren, da dies seinen Geschmack verbessert. Füllen Sie das Glas nur zur Hälfte, um den Wein atmen zu lassen.
3. Probieren Sie es richtig
Der richtige Weg, Sherry zu probieren, besteht darin, ihn zu riechen, bevor Sie einen Schluck nehmen. Nehmen Sie das Glas in die Hand und schwenken Sie es leicht, um den Wein zu belüften. Riechen Sie dann den Wein und notieren Sie sich seine Aromen. Nehmen Sie einen kleinen Schluck und lassen Sie ihn einige Sekunden im Mund, bevor Sie ihn schlucken.
