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Chinakohl ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Das Schneiden von Chinakohl kann jedoch etwas schwierig sein, wenn man nicht weiß, wie es geht. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Chinakohl richtig schneiden und hacken können.

Was ist Chinakohl?

Chinakohl, auch bekannt als Pekingkohl oder chinesischer Kohl, ist eine Art von Kohl, die in China und anderen asiatischen Ländern heimisch ist. Es hat einen milden Geschmack und eine knackige Textur, die es zu einer beliebten Zutat in vielen asiatischen Gerichten macht.

Welches Werkzeug benötigt man zum Schneiden von Chinakohl?

Um Chinakohl zu schneiden, benötigen Sie ein scharfes Messer und ein Schneidebrett. Ein großes Messer ist ideal, damit Sie den Kohl in größere Stücke schneiden können.

Wie schneidet man Chinakohl?

Hier sind die Schritte, um Chinakohl richtig zu schneiden:

1. Zuerst sollten Sie den Kohl waschen und trocknen.
2. Schneiden Sie dann den Kohl in der Mitte durch, um zwei Hälften zu erhalten.
3. Schneiden Sie jede Hälfte noch einmal durch, um insgesamt vier Viertel zu erhalten.
4. Entfernen Sie den harten Teil des Kohls in der Mitte jedes Viertels, indem Sie ihn diagonal herausschneiden.
5. Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen oder Stücke, je nachdem, wie Sie ihn verwenden möchten.

Wie hackt man Chinakohl?

Wenn Sie Chinakohl hacken möchten, befolgen Sie diese Schritte:

1. Zuerst sollten Sie den Kohl waschen und trocknen.
2. Schneiden Sie den Kohl in der Mitte durch, um zwei Hälften zu erhalten.
3. Schneiden Sie jede Hälfte noch einmal durch, um insgesamt vier Viertel zu erhalten.
4. Schneiden Sie dann den Kohl in kleine Stücke.
5. Wenn Sie den Kohl feiner hacken möchten, können Sie ihn mit einem großen Messer oder einer Küchenschere schneiden.

Wie verwendet man geschnittenen Chinakohl?

Geschnittener Chinakohl kann in vielen asiatischen Gerichten verwendet werden, einschließlich Salaten, Suppen, Nudelgerichten und vielem mehr. Sie können ihn auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten servieren.

Wie lagert man Chinakohl?

Chinakohl sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn er richtig gelagert wird, kann er bis zu zwei Wochen halten. Es ist am besten, den Kohl in einem geschlossenen Behälter oder einer Plastiktüte aufzubewahren, um ihn vor Feuchtigkeit und Schimmelbildung zu schützen.

Fazit

Das Schneiden von Chinakohl ist einfach, wenn Sie wissen, wie es geht. Mit einem scharfen Messer und etwas Übung können Sie den Kohl schnell und einfach in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden. Verwenden Sie geschnittenen Chinakohl in Ihren Lieblingsgerichten und genießen Sie das leckere und gesunde Gemüse.