Es ist allgemein bekannt, dass Nüsse sehr gesund sind und eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine darstellen. Aber wie viele Nüsse sollte man am Tag essen, um von diesen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren?
Die Empfehlung
Die Empfehlung für den täglichen Verzehr von Nüssen variiert je nach Quelle. Die meisten Experten empfehlen jedoch, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen, was etwa 30 Gramm entspricht.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Empfehlung für ungesalzene und ungesüßte Nüsse gilt. Wenn Sie gesalzene oder mit Zucker überzogene Nüsse essen, sollten Sie die Menge reduzieren, um eine übermäßige Aufnahme von Natrium und Zucker zu vermeiden.
Die Vorteile des Nusskonsums
Der Verzehr von Nüssen kann viele gesundheitliche Vorteile haben. Hier sind einige der wichtigsten:
Verbesserte Herzgesundheit
Nüsse können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Eine Studie ergab, dass Menschen, die täglich eine Handvoll Nüsse aßen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als diejenigen, die keine Nüsse aßen.
Verbesserte Gehirnfunktion
Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen die Gehirnfunktion und das Gedächtnis verbessern kann. Eine Studie an älteren Erwachsenen ergab, dass der Verzehr von Walnüssen dazu beitragen kann, die kognitive Funktion zu verbessern.
Gewichtskontrolle
Trotz ihres hohen Fettgehalts können Nüsse dazu beitragen, das Gewicht zu kontrollieren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Nüssen das Hungergefühl reduzierte und den Stoffwechsel ankurbelte.
Welche Nüsse sind am besten?
Alle Arten von Nüssen haben gesundheitliche Vorteile, aber einige sind möglicherweise nahrhafter als andere. Hier sind einige der besten Nüsse, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können:
Mandeln
Mandeln sind reich an Vitamin E, Magnesium und Ballaststoffen. Sie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu regulieren.
Walnüsse
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die zur Verbesserung der Gehirnfunktion beitragen können. Sie können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren.
Cashewnüsse
Cashewnüsse sind reich an Eisen, Magnesium und Zink. Sie können dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und das Immunsystem zu stärken.
Fazit
Der Verzehr von Nüssen ist eine einfache Möglichkeit, um von vielen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Eine Handvoll Nüsse pro Tag kann dazu beitragen, das Herz zu schützen, die Gehirnfunktion zu verbessern und das Gewicht zu kontrollieren. Wenn Sie jedoch gesalzene oder gezuckerte Nüsse essen, sollten Sie die Menge reduzieren, um negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu vermeiden.
Referenzquelle
Mayo Clinic. (2021). Nuts and your heart: Eating nuts for heart health. Abgerufen am 27. September 2021, von https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/nuts/art-20046635
