Apfelchips sind eine beliebte und gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips. Sie sind einfach zu machen und bieten eine leckere Knabberei für zwischendurch. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Apfelchips zu Hause herstellen können.
Was Sie benötigen
Das Herstellen von Apfelchips erfordert nur wenige Zutaten und Werkzeuge. Sie benötigen:
- Äpfel
- Zucker
- Zimt
- Backpapier
- Ein scharfes Messer oder eine Küchenmaschine
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Vorbereitung
Waschen und schälen Sie die Äpfel. Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Sie können dies entweder von Hand mit einem scharfen Messer tun oder eine Küchenmaschine verwenden, um den Prozess zu beschleunigen.
Schritt 2: Zucker und Zimt hinzufügen
Mischen Sie in einer Schüssel etwas Zucker und Zimt. Die genaue Menge hängt von Ihrem Geschmack ab. Fügen Sie den Apfelscheiben die Mischung hinzu und achten Sie darauf, dass alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 3: Backen
Legen Sie die Apfelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Stellen Sie sicher, dass sie nicht übereinanderliegen, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Backen Sie die Apfelchips bei 100 Grad Celsius für etwa 2 Stunden im Ofen. Wenden Sie sie dabei gelegentlich um.
Schritt 4: Abkühlen lassen
Nach dem Backen lassen Sie die Apfelchips abkühlen und trocknen sie auf einem Rost oder Papiertüchern. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, sind sie bereit zum Genießen!
Tipp und Tricks
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Apfelchips dünn schneiden. Je dünner die Scheiben sind, desto knuspriger werden sie. Verwenden Sie auch einen Apfel mit einem süßen Geschmack, um zusätzlichen Zucker zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Apfelchips zu machen?
Das Herstellen von Apfelchips dauert in der Regel etwa 2 Stunden, abhängig von der Dicke der Scheiben und der Temperatur Ihres Ofens.
Wie lange kann man Apfelchips aufbewahren?
Sie können die Apfelchips in einem luftdichten Behälter für etwa eine Woche aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt und trocken sind, bevor Sie sie lagern.
Sind Apfelchips gesünder als herkömmliche Chips?
Ja, Apfelchips sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Chips. Sie enthalten weniger Fett und Kalorien und sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
Zusammenfassung
Apfelchips sind eine leckere und gesunde Knabberei für zwischendurch. Sie sind einfach zu machen und erfordern nur wenige Zutaten und Werkzeuge. Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigenen Apfelchips zu Hause herstellen und genießen!
Quelle: Eigene Erfahrung
